Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge
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 Nutrição Aplicada

 

A nutrição aplicada tem por objetivo a promoção de atividades de I&D associadas às Doenças Crónicas, nomeadamente as definidas como prioritárias no Plano Nacional de Saúde.

Nesta área científica encontram-se em desenvolvimento projetos de I&D com vista à avaliação dos hábitos alimentares de grupos populacionais específicos da população Portuguesa, relacionando-os com o aparecimento e progressão de doenças crónicas.  Desenvolvem-se estudos com vista a conhecer o estado nutricional, bem como, para avaliar o défice de ingestão e disponibilidade de diversos nutrientes no organismo.