Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge
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28-04-2011 a 28-04-2011

 Seminário “Segurança na cadeia alimentar: do perigo ao risco microbiológico” 

Esta iniciativa destina-se a profissionais de toda a cadeia alimentar assim como da área da saúde. Tem como finalidade abordar o controlo de perigos microbiológicos na produção primária, no processamento, no retalho e na distribuição de géneros alimentícios assim como na restauração e catering.

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